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管理者
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2010.06.01 (10:27:13)
5月3日より給餌試験を開始しています。当初、産卵数に変化が見られませんでしたが、ここへきて少しずつ変化してきています。卵質についてはエコフィード4区域別では微妙な差があり、それぞれ、殻の大きさ、硬さ、盛り上がり、粘り、濃さ、うまみ等を参加者で確認しました。市販の配合飼料との差は歴然としています。これら４区の卵を使用して焼きあげたスポンジケーキがどのようなふくらみになるか比較するため、今週、佐賀大学においてケーキ作りを実施します。
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