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管理者
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2010.07.06 (15:52:45)
2010年７月5日みのり農場にて給餌種類別の内臓検査をしました。エコフィードで育てた鶏の肝臓は小さく、さらに平飼いの鶏は運動しているので健康そのものです。鳥自体の大きさもエコフィードの種類によって大きさが異なることが分かりました。
佐賀大学と「たまご色のケーキ屋さん」では、卵を焼いてケーキ製品としての評価テストを行いました。引き続きケーキ製品として評価テストを行います。
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